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知名品牌水餃王~高雄五花馬水餃館

 

水餃店的品牌店-五花馬，取自李白將進酒的，”五花馬，千金裘”，幾乎每一家分店裡的牆上，都會放上一首將進酒的詩，意思是把珍貴卻無用的物品拿去賣掉來換酒喝開PARTY，而這邊就是拿來買水餃吃。

這次我們來到建國門市，時間也快接近下午兩點，店家說只剩下外帶，不能內用。

騎樓放置了許多餃子、燒賣食物的鮮美圖片，看來令人食指大動。

廚房也是開放式的，在外面就可以讓人一眼看到內部的整潔度，做小吃最注重”乾淨”，並且要讓人吃得安心。

我們點了酸辣湯餃、揚州炒飯、蟹黃燒賣、還有溫州大餛飩湯，冰箱還有小菜可以自行拿取。

揚州炒飯，裡面有放蝦仁、青蔥蔬菜、跟叉燒肉和蛋黃，紅、綠、黃三色讓炒飯看起來色香味十足。

溫州大餛飩湯，餛飩很大顆，皮較薄，可以吃到滿滿的肉餡。

與酸拉湯餃的水餃比起來，內餡相差無幾，只是水餃的皮比較厚，酸辣湯的口味比較偏不酸不辣，豆腐木耳筍乾也都放的蠻多。

蟹黃燒賣3顆賣80元，但是蠻好吃的，一口咬下可以吃到由金線魚漿製作的內餡，上面還有蟹黃做點綴。

 

用外帶的碗裝，拍起來都只有裝不到一半，不過份量還是夠的啦~只能說碗太大了。

 

 

 

[店家資訊]

店家名稱：五花馬水餃館 高雄建國門市

營業時間：11:00–14:00, 17:00–21:00

電話：07 710 0788

地址：830高雄市鳳山區建國路三段231之1號