位於前金區自強二路上有一間陽春麵,它的外觀或許其貌不揚,容易忽略,但只要你願意給他一次機會,你的胃就會被牢牢抓住~
陽春麵是一種最純粹的麵食,雖然後期很多店家都研發出很多屬於自己風格的口味,但最能吸引我的,還是那小時候忘不了的味道,統稱古早味,很難形容那是甚麼味道,但只要一口,就可以讓自己飢腸轆轆的腸胃瞬間得到撫慰~~
*店內常常是客源滿滿,偶爾要在外面等一下內用的客人,但由於翻桌率也算很快,所以基本不會等太久!!
*忙碌的老闆員工們,感覺像是一家人,這家店還有一個特色就是端湯時總有種開啟0.5倍速的感覺,時間會莫名放慢……有興趣可以親自去體驗看看就知道我在說甚麼了~
*隆重登場,本店招牌陽春麵!!!麵熬煮的非常Q彈,不會有軟爛感或過硬感,
還有湯頭,可能有些人會覺得偏鹹,但這絕對是重鹹愛好者的一大福音,每次都會點小碗的,這樣胃才能納入更多小菜~
滷味由於近期的萬物齊漲已經變得有些許小貴,但還是很值得點一下,每次必點的油豆腐跟豬皮,真的非常好吃,醬汁滷得十分入味,老闆還會送上每人一份的專屬醬油膏,與一般外面賣的醬油膏不同,吃起來是偏清淡類的,再搭配上香氣十足蒜泥,沾過的滷味彷彿被黃袍加身一般,從原本的七分變為有多少給多少分~~吃完嘴裡還會唇齒留香非常久(臭蒜頭味(ノ>ω<)ノ)
*鮮嫩多汁的油豆腐
*點乾麵店家還會貼心附上一碗清湯,看~這滿滿的胡椒+蔥花,乎乾啦~~
去一次就會愛上的寶藏店家,真心推薦喜歡古早味的愛好者都可以去品嘗看看!!!。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。
店名:陽春麵
地址:高雄市前金區自強二路160號
電話:07 282 0043
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