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精緻美味的高CP值日式料理~義朗創作壽司

義朗創作壽司在高雄一共有三家分店，這次我們來到了位於左營區的忠言分店，純黑色的招牌搭配梯子形狀的方格，在打上金黃色燈光，莫名有種高貴典雅的氣派感。

室內的空間偏窄，但是布置得古色古香很有氛圍感，無論是玄關處的竹林，或是天花板的梅花，都增添日式風味。

桌子上還附贈一壺熱茶，放在向櫃子一樣的小木台上，居然是可以加熱的爐子，小設計極具巧思。

菜單上很貼心地給客人三種選擇:無菜單配菜、三種價位的經典套餐、或是任意單點，後面也都附上各種壽司、握壽司、日料、烤物、炸物、湯品、甜品、飲品等選擇，還會打勾勾表示今日會有的菜品。

我們點了980的經典套餐，桌子的中間剛好有一束光打下來，會把食物照起來特別美味。

第一道前菜是生菜沙拉，搭配一些火龍果蘋果等小塊水果，生菜吃起來略苦。

再來上了一道牛肉，只有熟表面的牛肉吃起來很嫩，再加上洋蔥一起吃就可以殺菌去腥。

青魽和穴子握壽司沾上芥末醬油也歐伊系。

松葉蟹肉蘿蔓，吃起來像是散壽司撒上蟹肉料理，裡面還有米飯。

魚骨味增湯，魚肉軟嫩入口即化，和味增湯很搭喔。

烤物則上了一條魚，讓我大戰魚刺三百回合。

還有新鮮的生魚片壽司。

溪蝦的盤子超長，蝦子全都集中在同一邊的擺盤，很奇特。

最後一道松阪豬，豬肉Q彈好吃，重點是海鹽超級鹹，千萬不要沾太多。

最後的最後是一道芝麻甜品，他家的芝麻吃起來居然有OREO的感覺，用芝麻吃到巧克力的味道，真是不錯。

[店家資訊]

店家名稱: 義郎創作壽司-忠言店

營業時間:11:30-14:00，17:30-21:00，周四公休

電話: 07 558 2208

地址: 813高雄市左營區忠言路81號