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關子嶺土雞城的美味土雞料理~易家鄉甕仔雞

位於台南白河關子嶺沿途，有許許多多賣甕仔雞的餐廳，因為日期太接近不好訂位，這次我們從網路上找到一家評分頗高，有可以提供包廂的獨立空間供人用餐的” 易家鄉甕仔雞”，因為大多都是開放式空間的用餐環境。

說是包廂，其實是另外一間小餐廳給我們包場了，裡面剛好可以坐4~5桌的客人，容納我們這個團體旅客。

我們這次選擇了一桌5000元的合菜，據說易家香的甕仔雞，都使用仙草埔屠宰場的溫體雞，雞肉很嫩。

因為卡行程的緣故，我們上午10點左右就來吃午餐了，實在是吃不太下去，一來桌上就上好了4道菜:甕仔雞、沙拉時蔬、蒜香白蝦、桂竹筍，其中沙拉時蔬裡有竹筍沙拉。

橙汁排骨，吃起來有點像糖醋排骨的口感，上面還可以擠壓澄子弄出澄枝來調味。

鐵板山豬肉，吃起來跟橙汁排骨的做法沒甚麼區別。

麻油雞佛，是用雞的蛋蛋去做的麻油雞，裡面還有香菇、鳥蛋等配料，原來雞的蛋蛋吃起來也像蛋蛋。

炒山蘇，炒得比較軟嫩，因為山蘇的口感偏硬，這樣感覺比較好咬。

清蒸筍殼魚，吃完了但沒啥印象。

藥膳雞湯，這一道冬天喝很舒服，喝起來很溫暖，又可以吃到不同的雞肉風味。

還有一道菜綜合溪蝦魚，不曉得是不是這一道還是替換成季節時蔬，感覺都是香菇蔬菜呢~

因為大家都不餓，桌上的菜其實也沒動幾口，印象是普普通通，不過服務態度蠻好的。

[店家資訊]

店家名稱:易家香甕仔雞

營業時間: 10:00–20:00

電話: 06 685 0378

地址: 732台南市白河區6之40號