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走平價路線的福緣石頭火鍋

位在金山附近有一家平價的石頭火鍋，是兩層式的紅磚建築，旁邊是農特產珍品館，鄰近加油站，一走進店內幾乎坐滿了人，生意強強滾，而外面還有一堆人在等候排隊。

招牌看起來有一點點老舊。

這裡的鍋底也可以選附白飯或高麗菜，我們是選高麗菜。

店員還拿了置物籃給我們放包包。

一台大冰箱放各種飲料。

兩台放滿各種火鍋料.青菜.肉類。

中間發生一段趣事，我們這桌坐滿10個人，其中一人先跑去夾菜了，以為是自助餐吃到飽，結果被店員阻止，原來我們的菜跟火鍋料是配好的，不能自己夾。

注意一看，原來是算盤數的，價格也不同，可能是旅行團有用餐的預算吧。

最後我們這一桌，十個人只吃這樣子，感覺份量有點少，沒有很飽，金山鴨肉還是我們自己在外面買的伴手禮拆開來吃。

最後導遊看大家都沒吃飽的樣子，還說想要吃得再加，不過大家都不好意思再加。

店員倒是服務很好，一直問我們還有沒有需要加菜.加肉.加飲料的，算是很親民的餐廳。

我想以台北的物價來說，這家可能是很平價的餐廳喔，添加高麗菜的火鍋湯頭味道也很不錯，以生意爆滿的程度來說，在外面可能都要排個1~2個小時，所以還是先訂位比較好。

[店家資訊]

店家名稱:福緣火鍋

營業時間:11:00-22:00

電話: 02 2498 1301

地址: 208新北市金山區環金路466號1樓